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かわいくて賢いお鍋ル･クルーゼ
私が愛用中のル･クルーゼはココット・ロンド22cmホワイト、18cmホワイト、24cmのチェリーレッド。 ←これは18cmのものです♪ 下の写真はうちの人気定番料理の野菜をたっぷり入れたミートソース♪
ル･クルーゼは熱伝導に優れたホーロー鍋ですから味や栄養分を逃さず、調理ムラもなくおいしくできあがります！ しかも弱火で調理できるので光熱費も節約できちゃうんですよね★
耐久性にも優れてるので長～く大事に使える一生物のお鍋だと思っています。かわいいこの形もお料理するのに楽しい気分にさせてくれるんですよ♪重いお鍋ではありますが、それがおいしくなる秘密なんですよ。
ル･クルーゼの特徴
煮物や揚げ物など、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げ料理の旨味や栄養分を逃しません 弱火で調理できるので経済的です。 保温性に優れていますので、料理が冷めにくく、暖かいまま 召し上がれます。平らで厚い底なので、料理が焦げつきにくく、きれいに仕上がります。 レモンやワインなどの酸味に強く、繰り返し使用しても臭いが染みつくことがありません。
耐久性に優れているので、世代を超えてご愛用いただけます美しいデザインはキッチンをおしゃれに演出し、その色合いはそのままテーブルへ。
我が家のル･クルーゼでつくるミートソースレシピ
＜材料＞合挽き肉 800g 玉ねぎ ２個半 ピーマン １袋（５個くらい） セロリ ２本 人参 １本 ケチャップ 220g ソース（とんかつ）170グラム バター 10gくらい？
野菜の種類とか量はお好みでいいと思います。
うちは野菜はクイジナートのフードプロセッサーで全部細かくみじん切りにして、お肉＆調味料と共にお鍋に入れコトコト煮込みます。
もちろんル・クルーゼがオススメ♪強火じゃダメです。
弱火でコトコトしてるうちに野菜から水分がでてきていい感じになるので。
はじめはケチャップとソースは半分くらい入れて味見をしながら濃さとかを決めるといいと思いますよ。最後にバターを落として出来上がり☆
いっぱい作って残ったら、食パンにのせてチーズものせてミートパンがオススメ！
ル・クルーゼお鍋の種類で探す
 ココット・ロンド代表作！まずはこちらをおためし |  ココット・オーバル楕円形バージョンも人気 |
 ソースパンコロンとした形がかわいい |  ビュッフェキャセロール フライパン代わりにもなります |
 ソーシエ長めのハンドルが特徴の片手鍋 |  ココット ダムール ハート型鍋はお祝いに最適 |
 マルチ・ファンクションひとつで2度おいしい！ |  グリルロンド余分な油をおとしてくれます |
 スクエアグリル焼き目もきれいにできます |  マルミット煮物もスープもこれひとつ |
 ストックポット保管鍋としても使えます |  フォンデュセットみんなでワイワイつつきましょう |
ココット・フルール（ル・クルーゼ）
ギフトにも最適な、お花の形のお鍋。丸くなったところにお玉がフィットするので、汁ものがすくいやすくなっています。炊飯なら2合程度が可能な、ちょうどいいサイズも魅力です。
価格 27,000円
【取扱店】千趣会のカタログ「ベルメゾン」のショップサイトです！
タジン（ル・クルーゼ）
丸みのあるデザイン、他にはないポップなカラーがオシャレなルクルーゼのタジン鍋です。IH＆ガス火に対応しています。鍋の満水容量は2Lあり、蒸し料理はもちろん、すき焼き鍋として使うこともできます。
価格 25,000円
取扱店】千趣会のカタログ「ベルメゾン」のショップサイトです！
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